选择骨质瓷餐具的技巧：

1.看色泽

这里的颜色主要取决于不覆盖花面的骨质瓷胎体的颜色。真正含有强骨炭的优质骨质瓷的颜色应为乳白色或乳白色。骨质瓷越白越好。天然乳白色是一种很好的骨质瓷。

2.听声音

第一种方法是将瓷碗放在一只手的手掌中（注意：不要抓在手掌中），另一只手放在骨质瓷碗扣的边缘。好的骨质瓷声音像钟声一样清晰，回声清晰。声音越长，胎体越光滑，瓷器质量越好。

第二种方法是将三分之一的水倒入碗中。用一只手蘸一些水，沿着碗转动。它会发出“唧唧” 共鸣声，效果越明显。

3.通透性

把骨质瓷拿在手里观察。好的骨质瓷颜色是天然骨粒特有的天然白色。观察骨质瓷在光线下的渗透性，看水杯的成分是否细致。好的骨质瓷应具有良好的透光性和对称性，无杂质。

4.摸碗底

为什么要碰碗底？因为一个做工精细的碗底要打磨两次，既防滑又避免划伤桌面，这是对瓷器工艺细节的考验。